ハロウィンなのでかぼちゃ料理

秋を通り越して冬？と思うくらい寒い日が続いていますが・・・
着るものが追いつきません
まだ10月です。もっと「行楽の秋」を楽しみたいですね。

さて、10/31はハロウィンです。
今まで特別なことはしてきませんでしたが、
“森三中”さんのYouTubeで
「かぼちゃグラタンを作ってみた！」があったので、私も真似して作ってみました

ひき肉と玉ねぎ、にんじんなど炒める
味付けは塩コショウ、お醤油、お砂糖などで


かぼちゃは適当な大きさに切ってレンチン。菜箸が通るくらいまで


マッシュして豆乳入れてなめらかに


100均のアルミ鍋に炒めた具とにマッシュしたかぼちゃを引き詰める


チーズをのせてお顔を作ってグリルで焼く、チーズに焦げ目がつく程度に


完成


母（89歳）に見せたら、「顔かぁ？」の反応・・
小さな子がいたら喜んでくれたのでしょうか。
大人になった娘は「おいしいー」と言って食べてくれたので、
よしとします