いつもスマイル☆東近江スマイルネット

12月になりました。
寒い日もありますが、今日は比較的あったかくて窓ふきするにはちょうど良かったのに…
結局何もせずに貴重なお休みが終わってしまいました
気ぜわしい12月は好きではありません
こんな気持ちだけ忙しくしている中、主人の誕生日が近いので【チーズフォンデュ】でお祝いしました。
数年前にも作ったことがあったんですが、うまくチーズがとけなくて…
今回はcookpadでいろいろ調べて、再挑戦です。
具材は好きなもので、野菜や魚介、ウィンナー、バケットなど。
チーズは簡単にできる『ピザ用チーズ』で、片栗粉としっかり混ぜ合わせておくことがポイント①
牛乳（白ワイン）は、お鍋でゆっくりと沸騰させてから、チーズを小分けにして入れることがポイント②
これでトロトロのチーズが出来上がり
家族（長女はバイトで不在）で楽しくおいしくいただきました。

★土曜日のチーズフォンデュ


夜遅くにバイトから帰宅した長女、「チーズフォンデュしたんえ～」と、少々お怒り＆拗ねた様子。
なので翌日、もう一度チーズフォンデュ。
少し具材を変えて、
ミニトマトは軽くボイル、ベーコン・鶏肉・パプリカはソテーして。

★日曜日のチーズフォンデュ


みんなで集まることが多いこの季節、【チーズフォンデュ】おすすめです